Rượu vang là món quý giá mà thượng đế đã trao tặng cho loài người, và tuy người ta chưa biết đích xác từ khi nào và làm thế nào loài người đã biết làm ra nó, thì vai trò của người phụ nữ như là những người đầu tiên khám phá ra rượu vang được nhiều nhà nghiên cứu lịch sử rượu vang thời hiện đại ủng hộ. Người ta đặt giả thiết rằng, khởi thủy, phụ nữ là người đã hái nho ngoài đồng và đựng trong các hũ đất sét, sau đó bỏ quên một vài chum cho trong hũ cho đến khi kho lên men và sinh ra thứ nước uống có mùi vị dễ chịu và đem lại các lâng lâng sảng khoái. Từ đó rượu vang ra đời.
Có một truyền thuyết phổ biến khác về nguồn gốc ra đời của rượu vang được nhắc tới trong sử thi Gilgamesh – truyền thuyết Ả Rập cổ đại có từ thời Lưỡng Hà. Sử thi này kể về một nữ hầu của vua Jamshid (vị vua tồn tại trong truyền thuyết của Ba Tư) bị những cơn đau đầu kinh khủng hành hạ. Một ngày nọ, vua Jamshid thấy một hũ đựng nho của mình bị thối và lên men, sinh ra thứ nước sẫm màu sủi bọt nhìn rất đáng sợ. Người hầu nọ liền nhân cơ hội đó uống thứ “thuốc độc” đó để kết liễu tính mạng của mình nhằm giải thoát mình khỏi đau đớn. Ngạc nhien thay, nàng không chết đi mà ngược lại cơn đau đầu đã biến mất còn nàng lại cảm tháy lâng lâng vui thích. Người nữ hầu liền đem câu chuyện tâu lại với đức vua, người sau đó đã nếm thử và đồng ý với ý kiến của người hầu gái. Đức vua liền banh lệnh chế ra thứ nước đó để sử dụng và ban cho cả triều đình, và sinh ra thứ thức uống gọi rượu vang. Trong sử thi Ả Rập cổ đại cũng nhắc tới rất nhiều nữ thần bảo trợ rượu vang, như nữ thần Gestin, Paget hay Siduri (thời Ba Tử cổ đại), Renenutet (Ai Cập) rất lâu trước khi vị thần Dionysus trong thần thoại Hy Lạp (sau là Bacchus trong thần thoại La Mã) ra đời và còn được nhớ tới tận ngày nay.
Đặc biệt, lịch sử đều ghi nhạn những nữ giới có vai trò quan trọng trong việc phát triển rượu vang. Đầu tiên, phải kể đến nữ công tước Aleanor xứ Aquitaine, hoàng hậu nước Pháp, hoàng hậu nước Anh vào cuối thế kỷ XI. Bà là chủ của vùng đất Bordeaux và qua cuộc hôn của mình với vua Henry II nước anh, đã đưa rượu vang Bordeaux đến giới quý tộc Anh quốc và làm cho Bordeaux dần trở thành một vùng làm rượu vang quan trọng bậc nhất thế giới. Bà cũng là người cải tạo đầm lầy Médoc (tả ngạn vùng Bordeaux) thành vùng trồng nho để nâng cao năng suất và chất lượng của rượu vang Bordeaux; biến tiểu vùng Médoc thành một trong những vùng trồng nho tốt nhất thế giới.
Trong làng sản xuất vang Champagne thì phụ nữ để lại nhiều dấu ấn rẩt rõ rệt qua vài trò là những người tiếp quản việc kinh doanh và biển hiệu của gia đình thành nổi tiếng. Qua đó, họ còn được coi là những nữ giám đốc điều hành (CEO) đầu tiên của nước Pháp. Đầu tiên phải kể đến phu nhân Clicquot. Chỉ mới 27 tuổi khi trở thành quả phụ (veuve), bà đã tiếp quản nhà làm rượu Clicqout từ người chồng qua đời vào năm 1805 (một sự kiện khi đó đủ tạo ra một cú sốc trong làng Champagne hiện đại. Bà còn góp vốn phần hoàn thiện kỹ thuật làm rượu Champagne. Từ đó, nhãn hiệu Veuve Clicqout ra đời và trở nên một trong những thương Champagne nổi tiếng, hiện do hãng xa xỉ phẩm lừng danh Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH) sở hữu. Tương tự như vậy, một người phụ nữ khác là phu nhân Pommery đã tiếp quản nhà Pommery và cho ra đời nhãn hiệu Veuve Pommery (ngày nay là Vranken-Pommery) và được xem là người đầu tiên làm ra loại Champagne brut khô chua. Không có gì ngạc nhiên khi Veuve Clicqout hay Veuve Pommery là loại vang sủi bọt ưa thích của một quý bà quyền lực khác – nữ hoàng Victoria của Anh quốc cuối thể kỷ XIX đầu XX. Cũng không thể không để đến quý bà Bollinger đáng kính.
Ngày nay phụ nữ tham gia ngày càng nhiều vào nghành công nghiệp rượu vang ở tất cả cá công đoạn: từ sản xuất – kinh doanh, phục vụ hay đào tạo – phê bình. Nhiều nữ chuyên gia rượu vang đã mang danh hiệu Master Sommelier (MS) hay Master of Wine (MW) đầy khó khăn và cao quý. Tiêu biểu như Jancis Robbinson – MW, được phong tước sĩ quan đế chế anh (OBE) – là nhà báo, nhà phê bình và tác giả viết về rượu vang nổi tiếng. Bà là tác giả biên tập cuốn sách The Oxford Companion to Wine – cuốn sách được coi là bách khoa toàn thư về rượu vang của thế giới.
Ở Việt Nam, vì là một quốc gia châu Á thuần văn hóa phương Đông nên người ta vẫn không tránh khỏi quan niệm “trọng nam kinh nữ”. Hình ảnh người phụ nữ thưởng thức rượu vang vẫn chưa phổ biến và chưa được thừa nhận rộng rãi cho lắm như ở các nước phương Tây, và vẫn có quan niệm rằng rượu bia là đồ uống chỉ dành cho phái mạnh. Phụ nữ vẫn còn bị ngăn trở và phản đối khi trực tiếp xúc với rượu vang, kể cả việc thưởng thức lẫn trong nghề nghiệp.
Hiện nay, việc phụ nữ uống rượu vang ở Việt Nam ngày càng phổ biến hơn do giới trẻ có tư tưởng thoải mái khi được tiếp cận giao lưu nhiều hơn văn hóa thế giới. Đặc biệt càng nhiều thế hệ du học sinh mang theo hiểu biết, thói quen thưởng thức rượu vang từ nước ngoài trở về; cùng với sự phổ biến hơn của thức uống này ở tại thị trường Việt. Phụ nữ ưa thích rượu vang trước nhất là tác dụng giải khát và thu thái tâm hồn làm cho cuộc sống trở nên vui vẻ và dễ chịu hơn. Thế nhưng, cũng có thể có một lý do khác liên quan tới vấn đề sức khỏe và sắc đẹp. Rượu vang vẫn được coi là một phương pháp làm đẹp hữu hiệu và giúp phụ nữa lưu giữ tuổi thanh xuân, đặc biệt là vang đỏ. Trong vản đỏ có chứa tannin, chất chống oxy hóa quan trọng và có lợi cho tim mạch, giúp người phụ nữ lưu giữ làn da trẻ trung, lấy lại vóc dáng cân đối, và duy trì hệ tim mạch mạnh khỏe. Rượu vang còn được chứng minh giúp người phụ nữ có đời sống chăn gối tốt hơn, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, ví dụ như ung thư vú. Chính vì vậy; uống rượu vang điều độ là phương thức tự nhiên nhất cử tam tứ tiện; vừa làm cho tâm hồn vui vẻ, ăn ngon ngủ yên mà còn tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Phụ nữ thưởng thức rượu vang nên vừa đủ với tủu lượng của mình. Việc càm nhận vị rượu, hòa quyện với khung cảnh và môi trường xung quanh, làm cho việc thưởng thức càng trở nên thú vị. Bất cứ hoàn cảnh nào phụ nữ cũng có thể thưởng thức rượu vang, trong những buổi tiệc họp mặt nhân ngày lễ Tết, trong những bữa ăn đoàn tụ gia đình, trong giấy phút lãng mạn của cặp đôi ben nhau dưới ánh nến; trong giây phút thư giãn vui vẽ của “hội bạn gái chúnh mình”, hay có khi chỉ là một minh một ly rượu lúc đọc một cuốn sách, xem một bộ phim, hoặc do một bản nhạc trên phím đàn piano trong đêm vắng… Phụ nữ tìm đến rượu vang như một cách thư giản khỏi cuộc sống bận rộn hay để tự nuông chiều bản thân. Thế nên việc uống rượu vang không chỉ giới hạn ở việc phải ăn kèm với thức cho đúng điệu mà đơn giản chỉ cần một ly rượu ngọt với một chút trái cây, snack cũng đủ.